{"id":958,"date":"2023-03-01T10:43:06","date_gmt":"2023-03-01T09:43:06","guid":{"rendered":"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/?page_id=958"},"modified":"2023-03-20T14:07:14","modified_gmt":"2023-03-20T13:07:14","slug":"gaukhar-konuspayeva","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/fr\/fellows\/fellows-visiting-scientists\/gaukhar-konuspayeva\/","title":{"rendered":"Gaukhar Konuspayeva"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Professeur de biotechnologie alimentaire \u00e0 l'Universit\u00e9 Al-Farabi, Almaty, Kazakhstan et consultant pour l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), Gaukhar Konuspayeva est dipl\u00f4m\u00e9e de l'Universit\u00e9 de Montpellier o\u00f9 elle a obtenu son doctorat en sciences de l'alimentation et HDR.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dr. Konuspayeva a travaill\u00e9 pour la FAO en Arabie Saoudite au Camel Research Center \u00e0 Al-jouf (2010-2012), puis au Kharj Center (2012-2015) o\u00f9 elle a d\u00e9velopp\u00e9 un travail approfondi sur la composition et la transformation du lait de chamelle. Elle a ensuite men\u00e9 une vaste expertise sur ce sujet au Kazakhstan, au Maroc et en Mauritanie avec la FAO, ainsi qu'en Tunisie pour le secteur priv\u00e9. Elle est \u00e9galement partenaire du projet europ\u00e9en CAMELMILK (programme PRIMA).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dr. Konuspayeva a particip\u00e9 \u00e0 de nombreuses conf\u00e9rences internationales, organisant la 4\u00e8me conf\u00e9rence internationale ISOCARD (International Society of Camelid Research and Development) \u00e0 Almaty en 2015.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"MAK&#039;IT - Vid\u00e9o de pr\u00e9sentation - Gaukhar Konuspayeva (VISITING SCIENTIST 2020-2021)\" width=\"730\" height=\"411\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/whMcY8U-ix4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le secteur du lait de chamelle conna\u00eet une forte croissance au niveau international. Le principal d\u00e9fi est d'assurer un d\u00e9veloppement durable de ce secteur, face aux changements climatiques, \u00e0 la transformation socio-\u00e9conomique et \u00e0 l'intensification des syst\u00e8mes de production.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le projet aura deux objectifs principaux:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 renforcer les collaborations au sein du MUSE pour int\u00e9grer la recherche sur la technologie du lait de chamelle (notamment la transformation en fromage et en lait ferment\u00e9) et la qualit\u00e9 avec des \u00e9tudes sur la nutrition durable des consommateurs dans les pays du Sud et le d\u00e9veloppement durable de l\u2019industrie internationale du lait de chamelle;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Organiser un symposium international sur le th\u00e8me \u00abCha\u00eene de valeur du lait de chamelle, la nouvelle fronti\u00e8re du d\u00e9veloppement laitier durable face au changement climatique\u00bb en conjonction avec d\u2019autres projets men\u00e9s par les partenaires du MUSE.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pages 6 et 28&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le programme MAK\u2019IT sera mis \u00e0 profit pour appliquer les r\u00e9sultats obtenus au d\u00e9veloppement du secteur du lait de chamelle en Europe occidentale et autour du bassin m\u00e9diterran\u00e9en, dans le cadre du projet europ\u00e9en PRIMA intitul\u00e9 CAMELMILK (\u00abStimuler la production, la transformation et la consommation de lait de chamelle dans le bassin m\u00e9diterran\u00e9en\u00bb) coordonn\u00e9 par l\u2019IRTA (Institut de recherche sur les technologies agroalimentaires).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/fr\/files\/2023\/03\/Poster-Gaukhar-BAT-scaled-1.jpg\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/files\/2023\/03\/Poster-Gaukhar-BAT-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-806\" srcset=\"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/files\/2023\/03\/Poster-Gaukhar-BAT-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/files\/2023\/03\/Poster-Gaukhar-BAT-scaled-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/files\/2023\/03\/Poster-Gaukhar-BAT-scaled-1-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1087,"featured_media":0,"parent":912,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"class_list":["post-958","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1087"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=958"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/958\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/makit.edu.umontpellier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}