Agroforesterie cacaoyère en Afrique de l'Ouest et du Centre: de la définition aux voies d’innovation et de mise en œuvre

L'Afrique de l'Ouest et du Centre (AMC) est responsable de 71 % de la production mondiale de cacao, avec une production annuelle (2013-2014) d'environ 3,1 millions de tonnes, 6 millions d'hectares de superficie cultivée et (en supposant une moyenne de 2,5 ha par famille) impliquant environ 2,6 millions de petits exploitants agricoles. Le cacao est cultivé principalement dans des monocultures en plein soleil ou à l'ombre très claire; on estime que moins de 30 % de la superficie cultivée en cacao dans la WCA se trouve à l’ombre des arbres, c’est-à-dire dans des systèmes agroforestiers.

L'agroforesterie est maintenant largement promue dans la culture du cacao dans la WCA pour maintenir des rendements élevés en cacao, conserver la biodiversité sauvage et agrobiologique, stocker le carbone atmosphérique dans la biomasse ligneuse, réduire la température de l'air et produire du bois, des fruits et d'autres produits à base d'arbres pour générer des revenus supplémentaires, accroître la sécurité alimentaire et réduire la vulnérabilité financière des familles rurales. Pour transformer les politiques d'agroforesterie en pratique, les agriculteurs, les gouvernements et les entreprises de chocolat et de certification ont besoin d'une définition de l'agroforesterie cacaoyère qui puisse être utilisée à la fois pour comparer leurs activités et mesurer les progrès vers des objectifs clairement définis.

Différentes parties prenantes utilisent différentes définitions de l'agroforesterie cacaoyère, ce qui crée beaucoup de confusion. Les organisations paysannes et les entreprises cacaoyères: 1) se conformer aux définitions établies par les entreprises de certification (par exemple Rainforest Alliance), les plateformes sectorielles (par exemple ISCO), les initiatives public-privé (par exemple Cocoa and Forest Initiative) ou les organismes gouvernementaux (par exemple COCOBOD au Ghana, Conceil du Cacao -CCC- en Côte d’Ivoire), ou 2) élaborer leur propre définition de l’agroforesterie (par exemple Halba, Lindt & Sprungli, CEMOI, Nitidae, etc.).

Un livre blanc est en cours de rédaction pour aider dans les discussions sur les avantages et les inconvénients, les limites et les limites des définitions actuelles de l'agroforesterie cacaoyère dans WCA (Livre blanc). Une inspection des définitions adoptées par les différentes parties prenantes de la chaîne de valeur du cacao dans la WCA (voir annexe 1 du livre blanc) montre que le débat/controverse ne porte pas sur la question de savoir si un système de production est agroforestier, mais sur les paramètres de gestion spécifiques (arbres par hectare, nombre d’espèces d’arbres, pourcentage de couvert arboré, etc.) qu’il devrait avoir. Un manuscrit scientifique analysant les forces et les limites de ces paramètres de gestion est disponible ici.

Une discussion scientifiquement solide sur la question de savoir si ces paramètres de gestion aident les agriculteurs et les gestionnaires de terres à atteindre leurs objectifs agroforestiers est au centre de l'atelier proposé ci-dessous.

Nous (CATIE, MAK’IT-Université de Montpellier, CIRAD-UMR-ABSys, le Laboratoire d’ingénierie et de systèmes agricoles durables de l’Université de Westlake, l’Union internationale d’agroforesterie (UIAF), Mars et les communautés scientifiques et d’application/innovation de l’agroforesterie cacaoyère) organiserons un atelier international de deux jours pour contribuer au débat animé et en cours sur la définition de l’agroforesterie cacaoyère en Afrique du Centre-Ouest (AOC) et sur les voies d’innovation et de mise en œuvre à grande échelle. Les résultats de cet atelier seront directement liés à la production de cacao en Asie et en Amérique.

L’atelier de deux jours est prévu les 15 et 16 mai 2023, dans un format mixte combinant un rassemblement en présentiel à Agropolis, Montpellier, France, et de nombreux autres en lien virtuel via Zoom. Le premier jour (que nous appelons «journée de la science») sera consacré à la science de l’agroforesterie cacaoyère; la deuxième journée (que nous appelons «journée des innovations/applications») sera consacrée à des discussions sur la manière d’intégrer l’agroforesterie cacaoyère dans la WCA. L'atelier se tiendra en anglais et en français; la traduction simultanée sera disponible. Si vous envisagez de participer en personne, assurez-vous d'apporter vos écouteurs avec vous, car la traduction ne sera disponible qu'à distance via Zoom.

Lors de la «Journée des sciences», les scientifiques de l’agroforesterie cacaoyère se réuniront pour:

1. Examiner les modèles d'agroforesterie du cacao utilisés en WCA et en Amérique
2. Examiner les définitions actuelles de l'agroforesterie cacaoyère (voir l'annexe 1 du livre blanc)
3. Préparer un rapport succinct et scientifique sur les limites et les limites des différentes définitions de l'agroforesterie cacaoyère pour atteindre les objectifs clés. Ce rapport servira de base à un manuscrit à soumettre à une revue scientifique.
4. Travailler en groupes spécialisés pour évaluer comment les paramètres de gestion (densité des arbres, couverture de la canopée, richesse des espèces, composition botanique, modèles spatio-temporels de plantation d'arbres et de cultures et stratification verticale de la canopée d'ombrage) permettent aux agriculteurs d'atteindre les objectifs clés suivants:

L'adoption d'une définition n'est qu'une première étape pour intégrer l'agroforesterie cacaoyère dans la WCA. Le principal défi consiste à y parvenir. À l’occasion de la «journée des innovations/applications», des représentants de l’industrie cacaoyère, des plateformes cacaoyères nationales européennes connues sous le nom de CITP (Suisse, Allemagne, France, Belgique, Pays-Bas), des ONG, des sociétés de certification, des gouvernements, des donateurs et d’autres acteurs clés de la chaîne de valeur du cacao se réuniront pour discuter des questions directrices suivantes:

Le deuxième jour de l'atelier sera:

1. Inclure une sélection de présentations sur différents modèles d'agroforesterie testés en Afrique et dans les Amériques,
2. Exposer les potentiels et les limites de l’agroforesterie en termes de rentabilité et de gestion des risques financiers et d’adoption par les agriculteurs, et 3) montrer les progrès de la télédétection et d’autres technologies de surveillance de la plantation d’arbres à grande échelle dans les régions productrices de cacao. Cette deuxième journée de l'atelier comprend six panels pour 1) évaluer l'applicabilité de divers modèles d'agroforesterie à la WCA, 2) discuter des approches actuelles adoptées par les entreprises de chocolat et les plates-formes de cacao durables pour intégrer l'agroforesterie,
3. Débat sur la portée et les limites des crédits carbone, la conservation de la biodiversité et les paiements pour les services environnementaux afin de stimuler l'expansion de l'agroforesterie cacaoyère, et
4. Découvrez comment l'agroforesterie cacaoyère peut contribuer au développement de chaînes de valeur du cacao à saveur fine.

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